黃老爹天縱英明,說賣蛋捲就賣蛋捲;幾個月前說做蜂蜜蛋糕,現在就賣起蜂蜜蛋糕來了。可別以為黃老爹心血來潮亂做一通就拿出來賣,沒有三兩三,是不敢上梁山的。蛋糕配方是我的同學老王刻意調配給我的,他曾經當過五星級飯店的西點師傅,所以做出來的蜂蜜蛋糕的口感比較紮實,又不很甜,由於是真材實料不含防腐劑,實在好吃。

黃老爹蜂蜜蛋糕的唯一缺點--如果這是缺點的話,那就是蛋糕的毛細孔比較粗。目前流行把蛋糕做得很綿密,那不是我要的,為什麼蛋糕一定要綿密?我希望我的蛋糕在粗曠中帶點細致,在咀嚼中帶點蛋香與蜂蜜香的紮實,不會吃起來像在吃一團麵糊。而且價位合理,人人買得起。

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